标准号T/CFNA 6101—2020状态
发布时间：2020年12月31日
实施时间：2021年03月01日
花椒基本信息
标准号：T/CFNA 6101—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T6005-2008试验筛金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板筛孔的基本尺寸GB/T12729.1香辛料和调味品名称GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法GB/T12729.3香辛料和调味品分析用粉末试样的制备GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定GB/T15691-2008香辛料调味品通用技术条件GB/T17527胡椒精油含量的测定GB/T30391花椒DBS44/006-2016非预包装即食食品微生物限量国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》
中国标准分类号：A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
国际标准分类号：67.220.10 香料和调料
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：香料和调料
标准名称：花椒
本标准规定了干花椒和花椒粉碎制品的商品分类、质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和储运要求。本标准适用于花椒及花椒粉碎制品的质量评定和贸易约定。