标准号T/TSMB 002—2020状态
发布时间：2021年01月08日
实施时间：2021年01月08日
大畈麻饼基本信息
标准号：T/TSMB 002—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：以小麦粉、芝麻、白沙糖或冰糖、油菜籽油为主要原料，添加或不添加果仁、水果、蜜饯、畜禽肉等辅料，经制皮、制馅、包馅、上麻、烘烤、包装等工艺制成的，并符合本标准规定的，具有各种风味的预包装麻饼。本标准适用于根据《集体商标、证明商标注册和管理办法》和国家市场监督管理局核准注册的第14633304号“大畈麻饼”地理标志证明商标的管理规则要求麻饼产品。
中国标准分类号：C141 焙烤食品制造
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：大畈麻饼
“大畈麻饼”地理标志证明商标产品范围限于《通山县麻饼协会“大畈麻饼”地理标志证明商标使用管理规则》第五条之规定，即湖北省通山县大畈镇，官塘村、下杨村、西泉村、板桥村、大坑村、白泥村、长滩村、和平村、鹿眠塘村、杉木园村、隐水村、高坑村、祝家楼村13个村。