标准号T/LSJQ 001—2020状态
发布时间：2020年12月16日
实施时间：2020年12月17日
大曲通用技术条件基本信息
标准号：T/LSJQ 001—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了大曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦、大麦和豌豆为主要原料，经粉碎、制坯和培菌制成的大曲。
中国标准分类号：C151 酒的制造
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：大曲通用技术条件