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风干牛肉干 (T/NAIA 021-2020)

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风干牛肉干 (T/NAIA 021-2020)

标准号T/NAIA 021—2020状态

发布时间:2020年12月15日

实施时间:2020年12月31日

风干牛肉干基本信息

标准号:T/NAIA 021—2020

团体名称:中国标准化协会

主要技术内容:本标准规定了风干、风干牛肉干的术语和定义、基本要求、生产加工条件及加工过程、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于风干法生产的牛肉干的生产加工和质量管理。

中国标准分类号:A031 牲畜饲养

国际标准分类号:67.120.10 肉和肉制品

发证机关:中华人民共和国民政部

行业分类:肉和肉制品

标准名称:风干牛肉干

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