标准号T/NAIA 021—2020状态
发布时间：2020年12月15日
实施时间：2020年12月31日
风干牛肉干基本信息
标准号：T/NAIA 021—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了风干、风干牛肉干的术语和定义、基本要求、生产加工条件及加工过程、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于风干法生产的牛肉干的生产加工和质量管理。
中国标准分类号：A031 牲畜饲养
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：肉和肉制品
标准名称：风干牛肉干