标准号T/SYMBJY 000.011—2020状态
发布时间：2020年12月07日
实施时间：2020年12月10日
富硒面包基本信息
标准号：T/SYMBJY 000.011—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：4.1原料要求应符合GB2715和3.1、3.2的要求。4.2感官要求感官要求应符合表1的规定。4.3理化指标理化指标应符合表2的规定。4.4污染物限量污染物限量应符合GB2762的规定。4.5微生物限量4.5.1致病菌限量应符合GB29921中熟制粮食制品（含焙烤类）的规定。4.5.2微生物限量还应符合表3的规定。4.6食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。4.7净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF1070的规定。4.8生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。
中国标准分类号：A019 其他农业
国际标准分类号：01.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：富硒面包