标准号T/ZACA 031—2020状态
发布时间：2020年10月14日
实施时间：2020年10月16日
食源性致病菌快速检测 微流控芯片法基本信息
标准号：T/ZACA 031—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准适用于食品中上述8种食源性致病菌的快速检测。
中国标准分类号：M745 质检技术服务
国际标准分类号：07.100.30 食品微生物学
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：食品微生物学
标准名称：食源性致病菌快速检测 微流控芯片法
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、沙门氏菌(Salmonella)、单核细 胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)、大肠埃希氏菌O157:H7 (Escherichiacoli O157:H7)、 副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、志贺氏菌(Shigella)、阪崎肠杆菌(Cronobacter)和蜡样芽 胞杆菌(Bacillus cereus)的快速检测方法（微流控芯片法）。