标准号T/GXTY 007—2020状态
发布时间：2020年09月08日
实施时间：2020年10月01日
广西红糖基本信息
标准号：T/GXTY 007—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：表1 理化指标项目 指标 优级 一级总糖分（蔗糖分+还原糖分）/（g/100g）≥ 90.0 85.0干燥失重/（g/100g）≤ 4.0 4.5不溶于水杂质/（mg/kg）≤ 100 150钙/（mg/kg）≥ 300铁/（mg/kg）≥ 3.0锌/（mg/kg）≥ 0.5氨基酸总量/（g/100g）≥ 0.5总黄酮a/（mg/kg）≥ 10总酚a/（mg/kg）≥ 50a为界限指标，优级红糖应有一项（或者一项以上）指标符合要求。
中国标准分类号：C134 制糖业
国际标准分类号：67.180.10 糖和糖制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：糖和糖制品
标准名称：广西红糖
本标准规定了广西红糖的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理、浓缩煮炼，不经分蜜制炼生产而成的红糖。