标准号T/GDFPT 0010—2020状态
发布时间:2020年06月30日
实施时间:2021年01月01日
冻干蛋白类制品(豆制品、胶原蛋白、蛋 制品)生产技术规范基本信息
标准号:T/GDFPT 0010—2020
团体名称:中国标准化协会
主要技术内容:本标准规定了冻干蛋白类制品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干豆腐块、淡水鱼鱼皮胶原蛋白、鸡蛋粉(液)、鹌鹑蛋粉(液)、牛骨胶原蛋白等常见冻干蛋白类制品的生产流程与工艺技术规范。其它冻干蛋白类制品的生产可参照使用本标准。
中国标准分类号:C149 其他食品制造
国际标准分类号:67.020
发证机关:中华人民共和国民政部
行业分类:
标准名称:冻干蛋白类制品(豆制品、胶原蛋白、蛋 制品)生产技术规范