标准号T/BYGC 0001—2020状态
发布时间：2020年05月20日
实施时间：2020年06月01日
矮脚乌龙茶基本信息
标准号：T/BYGC 0001—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：5 技术要求5.1 感官指标5.1.1 基本要求产品应洁净，不着色，不含非茶类物质，无异味，无霉变。5.1.2 感官品质感官品质应符合表1的规定。表1 感官品质要求项目 等级 特 级 一级 二级外形 条索 紧结重实，叶端弯曲 紧结重实，稍弯曲 尚紧结重实 色泽 乌润 乌润 尚乌润 整碎 匀整 匀整 尚匀整 净度 洁净 洁净 尚洁净内质 香气 馥郁悠长，具桂花清香 清高细长 纯正 滋味 鲜爽醇厚 醇厚 醇和 汤色 金黄明亮 橙黄明亮 橙黄，尚明亮 叶底 匀整明亮，红边明显 匀整明亮，红边尚显 尚匀整、红边尚显理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项目 指标水分(质量分数)/%≤ 6.0总灰分(质量分数)/%≤ 6.5粉末(质量分数)/%≤ 1.0碎茶(质量分数)/%≤ 8.05.3 质量安全指标5.3.1 污染物限量指标应符合GB2762的规定。5.3.2 农药残留限量指标应符合GB2763的规定。5.4 净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
中国标准分类号：A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
国际标准分类号：67.140.10 茶
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：茶
标准名称：矮脚乌龙茶
本标准规定了矮脚乌龙茶的产品分级与实物标准样、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存.