标准号T/TFHT Z029—2020状态
发布时间：2020年05月13日
实施时间：2020年05月13日
山药种植技术规范基本信息
标准号：T/TFHT Z029—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：种植环境开沟或打洞栽培：宜选择地势高、地下水位在2.0m以下，土层厚1.5m以上的排灌方便、疏松肥沃的的非重茬沙壤土地块；管槽栽培：要求土层深厚、排灌方便、疏松肥沃的地块。环境质量都应符合NY/T391的规定。5种前准备5.1品种选择T/TFHTZ029—20202选择综合经济性状优良、抗病虫性及抗逆性强、适应性好的品种。山药栽子和段子的质量标准为：直顺，光滑，健壮无病、无损伤；种用零余子的质量标准为：具本品种典型性状，个大有光泽，无损伤、无病虫害。5.2块茎处理5.2.1晾晒播前将用作种苗的山药块茎切段，切段长7cm～10cm，质量约100g，切口用生石灰或草木灰涂抹并进行适当晾晒。晾晒时间，山药栽子、零余子为7d～10d，山药段子10d～15d，以表皮现青、断面结干壳为宜。5.2.2浸种用50％多菌灵可湿性粉剂500倍浸种10min，或70％代森锰锌200倍液浸种15min～20min，浸好后晾干。5.2.3催芽把浸过种的山药段子与山药栽子分别平放排紧，上覆3cm厚的湿土保湿催芽；或上下覆盖湿草，再覆盖塑料薄膜保温保湿催芽。催芽温度保持在25℃左右，温度超过30℃时要及时放风。山药段子比山药栽子早2d～3d催芽。芽眼萌动并突出表皮至苗长1cm时即可播种。6种植过程6.1播种时期10cm深土壤温度稳定在10℃时即可播种，露地栽培一般在4月上中旬播种6.2整地施肥栽培时结合整地施入基肥，每亩施入优质腐熟有机肥3000kg～4000kg，25kg～30kg复合肥。6.3栽培方法常用的栽培方法有：开沟栽培、打洞栽培、管槽栽培等。因地制宜，选择适当的栽培方式。6.4开沟栽培按100cm的沟距整地开沟，沟宽25～30cm，沟深100cm左右，挖沟时将上层土与下层土分别堆在沟的两边，晾晒后进行回填，先将底层土整平踩实，再填下层土入沟，每填20cm整平踩实一次，将上层土与腐熟的有机肥按5﹕1混合均匀后填平最后的20cm，层层整平踩实，直到与原田相平或略低为止。播种时顺垄开宽10cm～15cm，深30cm～40cm的沟，栽前浇足底水，按株距20cm～25cm将栽子芽朝上平放沟中，然后覆土10cm～15cm培成垄，垄两边用脚踩实。6.5打洞栽培按行距100cm、株距20cm～25cm打洞，洞深100cm～150cm，洞直径8cm～10cm，洞内填过筛新土或用宽20cm的地膜覆盖洞口并做好标记，将种茎的上端顺沟走向放在洞口上方，随即覆土起垄，垄高10cm～15cm。T/TFHTZ029—202036.6管槽栽培6.6.1管槽加工选用内径6cm～7cm的塑料管或其它合适管材，加工成长1m的小段，并纵分为两个U型管槽，然后在管槽一端距端口20cm处向端口斜切；在管槽的另一端至中间部位纵向打孔6排～8排，每排4孔，孔径1cm，孔间距3cm。6.6.2栽培土壤解冻后，按宽30cm～40cm、深50cm～60cm、间距120cm～150cm开沟，将管槽按20cm～25cm间距、30°角的斜度均匀摆放，使切口上端平齐。然后回填土层约30cm，踏实；将余下的一半土与腐熟的有机肥充分混匀后，填平栽培沟并作好标记。栽植时，沿标记行开沟，找到管槽，浇透底水，将种茎平行放于管槽上部，覆土做垄，垄高10cm～15cm。7田间管理7.1植株调整山药苗长约30cm时，保留1个～2个健壮主蔓，并去除主蔓基部1.5m以下的侧枝；及时摘除不作种用的零余子花蕾。7.2搭架引蔓当山药茎蔓长25cm～30㎝时，及时引蔓上架。支架高度120cm～150cm，尽量增大上部开张度。注意在搭架时，不要将架材插在栽培垄上。7.3中耕除草幼苗出土后以及雨后或浇水后要及时中耕除草。中耕要浅，避免损伤种茎及藤蔓、茎叶。7.4肥水管理苗高30cm～50cm时，进行第一次追肥，第二次在块茎盛长初期，每次每亩施优质腐熟有机肥500kg，复合肥25kg～30kg。山药生长后期，可用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面追肥。山药块茎生长盛期须保持土壤表面湿润，收获前10天停止浇水。7.5病虫害防治7.5.1主要病虫害山药主要病害有炭疽病、根腐病、叶斑病；虫害主要有：地老虎、蛴螬、斜纹夜蛾、叶峰等。7.5.2防治原则贯彻“预防为主综合防治”的植保方针，综合应用各种防治措施，优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施，科学合理地使用化学防治。7.5.3防治方法7.5.3.1农业防治T/TFHTZ029—20204选用抗（耐）病品种，实行2～3轮作换茬，精耕细作可增加对越冬虫蛹的破坏，减轻虫源；增施有机肥，加强栽培管理，及时除草、清洁田园，合理肥水，用零余子（山药豆）繁殖更新老栽子，采用打洞栽培、管槽栽培、轮换定植沟、高支架等方法来减轻病虫危害。7.5.3.2物理防治日光晒种，黄板诱杀，灯光诱杀等。7.5.3.3生物防治应用潜蝇姬小蜂，喷洒0.5%楝素杀虫乳油800倍液，1%苦参碱1200倍液防治虫害。7.5.3.4化学防治农药的选择、使用和残留都应符合NY/T393的要求。应按照农药产品标签或GB/T8321和GB12475的规定使用农药，控制施药剂量（或浓度）、施药次数和安全间隔期。炭疽病：发病初期用25％嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或2.5%咯菌腈悬浮剂1500倍液喷雾。根腐病：发病初期用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或30%噁霉灵水剂700倍液喷雾或喷淋根基部。发病重的地块每亩用70%噁霉灵或70%多菌灵可湿性粉剂3～4kg拌入50kg细土均匀撒施在播种沟内。斜纹夜蛾：40％灭蝇胺可湿性粉剂4000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液防治。叶蜂：20％的氰戊菊酯乳油2000倍液喷雾防治。
中国标准分类号：A012 豆类、油料和薯类种植
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：山药种植技术规范
本标准规定了山药种植过程中的术语和定义、种植环境、种前准备、种植过程、田间管理、采收、贮运。本标准适用于山药的种植管理。