标准号T/YWYCY 4—2019状态
发布时间：2019年12月30日
实施时间：2020年01月18日
风味熟鱼(鱼饭)加工技术规范基本信息
标准号：T/YWYCY 4—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了“风味熟鱼(鱼饭)”加工生产企业的基本要求及加工技术要求。本标准适用于以新鲜鱼为主要原料经加工而成的即食鱼类产品的生产。
中国标准分类号：C136 水产品加工
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：风味熟鱼(鱼饭)加工技术规范