标准号T/TDSTIA 011—2019状态
发布时间：2019年12月19日
实施时间：2019年12月20日
优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范基本信息
标准号：T/TDSTIA 011—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了优质巴氏杀菌乳生产的原料、加工、产品质量等工艺过程技术要求。本标准适用于加工高温短时间连续法（HTST或HHST）生产的优质巴氏杀菌乳，包括优质全脂、优质脱脂和优质部分脱脂巴氏杀菌乳，不适用于高温杀菌乳（ESL/UP）以及低温长时间生产的杀菌乳。
中国标准分类号：A019 其他农业
国际标准分类号：67.100.01 奶和奶制品综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：奶和奶制品综合
标准名称：优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范