标准号T/JFIA 006—2019状态
发布时间：2019年12月02日
实施时间：2019年12月05日
调理牛排制作技术规程基本信息
标准号：T/JFIA 006—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：技术内容包括：调理牛排制作的术语和定义，原辅料的要求、制作过程的卫生要求、制作工艺要求、成品特点和餐具要求。
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：肉和肉制品
标准名称：调理牛排制作技术规程