标准号T/HNTI 02—2019状态
发布时间：2019年11月01日
实施时间：2019年12月01日
湖南红茶 工夫红茶基本信息
标准号：T/HNTI 02—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4分级与实物标准样5要求6试验方法7检验规则8标志标签、包装、运输和贮存
中国标准分类号：C153 精制茶加工
国际标准分类号：67.140.10 茶
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：茶
标准名称：湖南红茶 工夫红茶
本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用“湖南红茶”公共品牌商标的条形红茶。