标准号T/SDWJ 001—2019状态
发布时间：2019年09月30日
实施时间：2019年10月08日
高档不锈钢餐具基本信息
标准号：T/SDWJ 001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准提高了高档不锈钢餐具的尺寸、表面粗糙度、手柄抗热变形、型式试验、硬度、耐腐蚀的标准要求。针对刀具的热处理使用了专利号为ZL201710324334.8的热处理方式大大提高了刀具的硬度和耐腐蚀性能。
中国标准分类号：C338 金属制日用品制造
国际标准分类号：97.040.01 厨房设备综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：厨房设备综合
标准名称：高档不锈钢餐具
本标准规定了高档不锈钢餐具的要求、试验方法、检测规则及标志、包装、运输储存的要求。本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。