标准号SN/T 5364.2-2021状态
发布于：2021-11-22
实施于：2022-06-01
出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第2部分：霍乱弧菌
标准号：SN/T 5364.2-2021
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：07.100.30
批准发布部门：海关总署
行业分类：制造业
魏海燕、马丹、魏咏新、李丹、张西萌、徐蕾蕊、刘莉、曹佳悦、曾静、董志珍、邢仕歌、赵良娟、高飞
中国海关科学技术研究中心、中华人民共和国天津海关、中国检验检疫科学研究院
本文件规定了食品中总霍乱弧菌和含毒力基因霍乱弧菌的微滴式数字PCR检测方法。
本文件适用于食品中总霍乱弧菌和含毒力基因霍乱弧菌的快速定性检测。
本文件的检出限为1CFU/25g~5CFU/25g(或1CFU/25mL~5CFU/25mL)。