标准号SN/T 5364.5-2021状态
发布于：2021-11-22
实施于：2022-06-01
出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第5部分：金黄色葡萄球菌
标准号：SN/T 5364.5-2021
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：07.100.30
批准发布部门：海关总署
行业分类：制造业
李丹、张琳、徐蕾蕊、马丹、魏海燕、汪琦、魏咏新、刘莉、曾静、高飞
中国海关科学技术研究中心、中华人民共和国石家庄海关、中国检验检疫科学研究院
本文件规定了食品中金黄色葡萄球菌的微滴式数字PCR检测方法。
本文件适用于食品中金黄色葡萄球菌的快速定性检测。
本文件的检出限为1CFU/25g~5CFU/25g(或1CFU/25mL~5CFU/25mL)。