老白干香型白酒 (QB 2656-2004）

标准号QB 2656-2004状态

发布于：2004-12-14

实施于：2005-06-01

老白干香型白酒

标准号：QB 2656-2004

中国标准分类号：X61

国际标准分类号：67.160.10

批准发布部门：国家发展和改革委员会

行业分类：无

郭新光、张志民

中国食品发酵工业研究院、河北衡水老白干集团有限公司

本标准规定了老白干香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以粮谷为原料、经传统固态法发酵酿造而成的老白干香型白酒。