标准号QB/T 2879-2007状态
发布于：2007-10-08
实施于：2008-03-01
海洋鱼低聚肽粉
标准号：QB/T 2879-2007
中国标准分类号：X80
国际标准分类号：67.040
批准发布部门：国家发展和改革委员会
行业分类：无
蔡木易、易维学
中国食品发酵工业研究所、浙江海氏生物科技有限公司等
本标准规定了海洋鱼低聚肤粉的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以海洋鱼皮、鱼骨或鱼肉为主要原料，用酶解法生产的粉末状海洋鱼低聚肤产品的生产、检验与流通。