发布于：1993-03-23
实施于：1993-10-01
标准号：LS/T 3207-1993
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：None
批准发布部门：国家粮食局
行业分类：无
林仁
无锡轻工业学院
本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。
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