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方便榨菜 (GH/T 1012-2007)

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方便榨菜 (GH/T 1012-2007)

标准号GH/T 1012-2007状态

发布于:2007-09-21

实施于:2008-01-01

方便榨菜

标准号:GH/T 1012-2007

中国标准分类号:X26

国际标准分类号:67.080.20

批准发布部门:中华全国供销合作总社

行业分类:无

杜全模、张源发

重庆市涪陵区榨菜管理办公室、重庆市涪陵榨菜(集团)有限公司等

本标准规定了方便榨菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎(青菜头)加工而成的盐腌菜为原料,经淘洗、切分、调味、分类、密封、杀菌制成的方便榨菜。

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