发布于：2004-08-04
实施于：2004-09-01
标准号：SB/T 10389-2004
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.120
批准发布部门：商务部
行业分类：无
金社胜、杨祖英
商务部市屠宰技术鉴定中心、中国疾病预防控制中心等
本标准适用于肉与肉制品中山梨酸的检验。
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