发布于：2011-07-07
实施于：2011-11-01
标准号：SB/T 10581-2011
中国标准分类号：A10
国际标准分类号：03.100.20
批准发布部门：商务部
行业分类：无
韩明、杨贯一 等
中国饭店协会、浙江哨兵实业有限公司
本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。
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