标准号NY/T 483-2002状态
发布于：2002-01-04
实施于：2002-02-01
香荚兰
标准号：NY/T 483-2002
中国标准分类号：X41
国际标准分类号：None
批准发布部门：农业部
行业分类：无
本标准规定了属于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames-Syn.[Vanilla planifolia Andrews]钟的香荚兰的要求。 本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚（green vanilla）及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆（cured vanilla），产品是完整荚、切段荚和香荚兰粉