标准号SB/T 10632-2011状态
发布于：2011-08-10
实施于：2011-12-01
卤制豆腐干
标准号：SB/T 10632-2011
中国标准分类号：X60
国际标准分类号：67.060
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：无
吴月芳、杨大刚 等
重庆市天润食品开发有限公司、深圳市福荫食品有限公司等
本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义，技术要求，生产加工过程，检验方法，包装、标签和流通过程要求。 本标准适用于卤制豆腐干。
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