块糖 (QB/T 4562-2013）

标准号QB/T 4562-2013状态

发布于：2013-12-31

实施于：2014-07-01

块糖

标准号：QB/T 4562-2013

中国标准分类号：X31

国际标准分类号：67.180

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：无

李海乔、王俊平 等

广州甘蔗糖业研究所、广州市汇源糖业技术有限公司等

本标准规定了块糖的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、成型的块状食糖，或以红糖、黑糖为原料采用二步法加工的块状食糖。