标准号QB/T 1405-2014状态
发布于：2014-05-06
实施于：2014-10-01
绿豆芽罐头
标准号：QB/T 1405-2014
中国标准分类号：X77
国际标准分类号：67.080.20
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：无
仇凯、邵云龙 等
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
本标准规定了绿豆芽罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、 运输、贮存等要求。 本标准适用于以绿豆芽为原料，经热烫、酸化、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的绿豆芽罐头。