标准号QB/T 4627-2014状态
发布于：2014-05-06
实施于：2014-10-01
玉米笋罐头
标准号：QB/T 4627-2014
中国标准分类号：X77
国际标准分类号：67.080.20
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：无
仇凯、邵云龙 等
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
本标准规定了玉米笋罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等要求。 本标准适用于以幼嫩的玉米小穗为原料, 经装罐、加淡盐水、密封、杀菌、冷却制成的玉米笋罐藏食品。