标准号QB/T 1394-2014状态
发布于：2014-05-06
实施于：2014-10-01
番茄罐头
标准号：QB/T 1394-2014
中国标准分类号：X77
国际标准分类号：67.080.20
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：无
董生杰、仇凯 等
中国食品发酵工业研究院、中粮屯河股份有限公司等
本标准规定了番茄罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等要求。 本标准适用于以番茄为原料，经去皮、切丁或不切丁、装罐、加入汤汁、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。本标准不适用于番茄酱罐头。