标准号QB/T 4626-2014状态
发布于：2014-05-06
实施于：2014-10-01
香菜心罐头
标准号：QB/T 4626-2014
中国标准分类号：X77
国际标准分类号：67.080.20
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：无
林东、张蔚 等
福建紫山集团股份有限公司、中国食品发酵工业研究院等
本标准规定了香菜心罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以莴苣笋为原料，经去皮、腌渍、加工处理、调味、装罐、密封、杀菌、冷却制成的香菜心罐藏食品。