标准号QB/T 4855-2015状态
发布于：2015-07-14
实施于：2016-01-01
果汁中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定方法 同位素平衡交换法
标准号：QB/T 4855-2015
中国标准分类号：X50
国际标准分类号：67.080.10
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：制造业
钟其顶、徐胜、章啓鹏 等
中国食品发酵工业研究院、农夫山泉股份有限公司、康师傅中央研究所
本标准适用于果汁及果汁饮料中水的稳定氧同位素比值（18O/16O）的测定，不适用于浓缩果汁中的稳定氧同位素比值（18O/16O）测定