标准号JB/T 13147-2017状态
发布于：2017-04-12
实施于：2018-01-01
食品真空冷却机
标准号：JB/T 13147-2017
中国标准分类号：J83
国际标准分类号：55.200
批准发布部门：工业和信息化部/国家能源局
行业分类：制造业
本标准规定了食品真空冷却机的术语和定义、型号、型式、基本参数、工作条件、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于熟食品和生鲜农产品（如果蔬、鲜切花、肉、禽、水产品等）的真空冷却机（以下简称冷却机）。