标准号QB/T 5357-2018状态
发布于：2018-12-21
实施于：2019-07-01
果糖基转移酶制剂
标准号：QB/T 5357-2018
中国标准分类号：X69
国际标准分类号：67.040
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：制造业
本标准规定了果糖基转移酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲霉(Aspergillus oryzae)发酵、提取、精制等工艺制得的果糖基转移酶制剂的生产、检验和销售。