标准号NY 5154-2008状态
发布于：2008-05-16
实施于：2008-07-01
无公害食品 牡蛎
标准号：NY 5154-2008
中国标准分类号：B51
国际标准分类号：67.120.30
批准发布部门：农业农村部
行业分类：农、林、牧、渔业
本标准规定了无公害食品牡蛎的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、褶牡砺(Ostrea plicatula)、太平洋牡砺(Crassostrea gigas)的活体和贝肉。其他牡砺的活体和贝肉可参照执行。