标准号GB/T 13101-1991状态
发布于：1991-06-07
实施于：1992-03-01
标准状态：被代替
西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准基本信息
标准号：GB/T 13101-1991
被代替日期：2005-10-01
中国标准分类号：C53
国际标准分类号： 67.120 67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
国家标准《西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。
发布于：1991-06-07
实施于：1992-03-01
标准状态：被代替
标准号：GB/T 13101-1991
被代替日期：2005-10-01
中国标准分类号：C53
国际标准分类号： 67.120 67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
国家标准《西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行。
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