标准号GB/T 19477-2018状态
发布于：2018-12-28
实施于：2019-07-01
畜禽屠宰操作规程 牛基本信息
标准号：GB/T 19477-2018
全部代替标准：GB/T 19477-2004
中国标准分类号：X22
国际标准分类号： 67.120.10 67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品
归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
国家标准《畜禽屠宰操作规程 牛》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。