裱花蛋糕 (GB/T 31059-2014)

标准号GB/T 31059-2014状态

发布于：2014-12-22

实施于：2015-12-01

裱花蛋糕基本信息

标准号：GB/T 31059-2014

中国标准分类号：X28

国际标准分类号： 67.060     67 食品技术 67.060 谷物、豆类及其制品

归口单位：全国焙烤制品标准化技术委员会

执行单位：全国焙烤制品标准化技术委员会

主管部门：中国轻工业联合会

国家标准《裱花蛋糕》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。