标准号GB/T 12140-2007状态
发布于：2007-06-04
实施于：2007-12-01
糕点术语基本信息
标准号：GB/T 12140-2007
全部代替标准：GB/T 12140-1989
中国标准分类号：X28
国际标准分类号： 67.060 67 食品技术 67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
执行单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
国家标准《糕点术语》由TC488（全国焙烤制品标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。