标准号GB 5009.251-2016状态
发布于：2016-08-31
实施于：2017-03-01
食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定基本信息
标准号：GB 5009.251-2016
英文名称：Determination of 1,2-propanediol in foods
代替标准：替代GB/T 23813-2009;NY/T 1662-2008 乳与乳制品中1，2-丙二醇的测定 气相色谱法
本标准规定了用气相色谱法和气相色谱-质谱法测定食品中1,2-丙二醇含量的方法。本标准第一法适用于糕点、膨化食品、奶油、干酪、豆制品、奶片、生湿面制品、冷冻饮品、液体乳、植物蛋白饮料、乳粉、黄油、奶油中1,2-丙二醇含量的测定;第二法适用于糕点、膨化食品、干酪、豆制品、奶片、生湿面制品中1,2-丙二醇含量的测定。