标准号GB 20941-2016状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-12-23
食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范基本信息
标准号：GB 20941-2016
英文名称：Good manufacturing practice for fish products processing factory
代替标准：替代GB/T 20941-2007;GB/T 23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范
本标准规定了水产制品生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于水产制品的生产。