标准号GB/T 19478-2004状态
发布于：2004-03-16
实施于：2004-08-01
标准状态：被代替
肉鸡屠宰操作规程基本信息
标准号：GB/T 19478-2004
被代替日期：2019-07-02
中国标准分类号：X22
国际标准分类号： 67.120.10 67 食品技术 67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10 肉和肉制品
归口单位：中国商业联合会
执行单位：中国商业联合会
主管部门：中国商业联合会
国家标准《肉鸡屠宰操作规程》由601（中国商业联合会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。