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生鲜农产品冷链流通规范 (DB65/T 4432-2021)

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标准号DB65/T 4432-2021状态

发布于:2021-09-06

实施于:2021-11-01

状态:现行

生鲜农产品冷链流通规范

标准号:DB65/T 4432-2021

中国标准分类号:B31

国际标准分类号:67.080

批准发布部门:新疆维吾尔自治区市场监督管理局

行业分类:交通运输、仓储和邮政业

刘斌、王建波、唐向京、李婷、商跃、王宝刚、王敏、刘欣、严志刚、李媛媛、刘志勇

新疆维吾尔自治区商务厅、商务部流通产业促进中心、北京市林业果树科学研究院、北京制冷学会、华商国际工程管理(北京)公司

本文件规定了生鲜农产品在冷链流通过程中的总体要求,设施设备、过程控制、人员、农产品冷链流通监控平台、包装与标志标识的要求。

本文件适用于畜禽肉、水产品、禽蛋、果蔬类生鲜农产品冷链流通过程的管理。不适用于畜禽肉副产品,以及以果蔬、禽蛋为原料加工的非冷冻产品。

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