标准号DB3301/T 0343.3-2021状态
发布于：2021-09-15
实施于：2021-10-15
状态：现行
食品生产安全监管指南 第3部分 风险管理
标准号：DB3301/T 0343.3-2021
中国标准分类号：X00
国际标准分类号：67.040
批准发布部门：杭州市市场监督管理局
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织
陶菲、褚晓敏、田晓祥、王瑞军、陈志强、王姣斐、杨慧娟、吕丹峰、胡坚
中国计量大学、杭州市市场监督管理局钱塘新区分局、杭州市质量技术监督检测院、杭州市临安区市场监督管理局
本文件提供了食品生产安全监管的风险等级评定、风险管理应用、风险预警、闭环管理的指导。
本文件适用于各区县食品生产企业及其生产经营行为的食品安全管理工作。