标准号DB52/T 1622-2021状态
发布于：2021-08-18
实施于：2021-12-01
状态：现行
蓝莓冷冻、速冻技术规程
标准号：DB52/T 1622-2021
中国标准分类号：B31
国际标准分类号：67.080.01
批准发布部门：贵州省市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
王瑞、曹森、龙晓波、吉宁、马超、张树红、冷云星、张雯娟、李江阔、文光忠、李穗渝、张鹏、杨丰、雷霁卿、巴良杰、任艳玲、王涛、周笑犁、严涵、何健、方品武、李隆进、范梦婕、李文波、洪宇、顾军正、杨星勇、许宁、冯进、陈延松、徐佳强、胡月军、秦飞鸿、周南俊
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本文件规定了冷冻、速冻蓝莓的原料选择、加工环境与要求、前处理、冻结、包装与标识、贮运技术要求。
本文件适用于蓝莓果实的冷冻、速冻。