标准号DB14/T 2272-2021状态
发布于：2021-03-23
实施于：2021-05-23
状态：现行
苦荞茶加工技术规范
标准号：DB14/T 2272-2021
中国标准分类号：B20
国际标准分类号：65.040.20
批准发布部门：山西省市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
祁刚、赵立岗、李云龙、李红梅、巩红峰、郑彦强、杨建荣、赵晓晓、常雨燕、宋二宝、雎建伟、白松田
和顺县市场监督管理局、山西农业大学山西功能食品研究院、和顺县新马杂粮开发有限公司、中国船级社质量认证公司、山西雁门清高食业有限责任公司、山西大山食品有限责任公司
本文件规定了苦荞茶的加工技术要求、过程质量控制及技术档案管理。本文件适用于以苦荞麦为原料，经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶的生产。