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炒货食品卫生要求 (DB34/ 330-2003)

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标准号DB34/ 330-2003状态

发布于:2003-05-28

实施于:2003-07-01

状态:现行

炒货食品卫生要求

标准号:DB34/ 330-2003

中国标准分类号:C53

国际标准分类号:07.100.30

批准发布部门:安徽省质量技术监督局

行业分类:农、林、牧、渔业

程静、陈戈、顾亮、卢业举、曹洪、叶勋凯。

安徽省产品质量监督检验所、安徽省疾病预防控制中心、合肥华泰食品有限责任公司、安徽真心食品有限公司、安徽小刘食品股份有限公司。

本标准规定了炒货食品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑瓜籽、南瓜籽、葵花籽、花生仁、瓜子仁、花生果、蚕豆、松子(仁)、核桃(仁)、板栗、瓜蒌子等为主要原料,经筛检除杂后煮、烘、烤、炒等工艺生产的炒货食品(煮制后未经干燥食品不在此列)。

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