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复水日晒笋干软罐头 (DB35/T 940-2009)

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标准号DB35/T 940-2009状态

发布于:2009-05-26

实施于:2009-05-30

状态:废止

复水日晒笋干软罐头

标准号:DB35/T 940-2009

中国标准分类号:B31

国际标准分类号:67.080.20

批准发布部门:福建省质量技术监督局

行业分类:住宿和餐饮业

廖品贵、余奴根、邱恒俊、谢木生、代希荣、廖品桃、刘晓明、潘景聪

福建建宁孟宗笋业有限公司、建宁县质量技术监督局

本标准规定了复水日晒笋干软罐头的术语和定义、产品分类、分级、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于以日晒笋干为原料,经切丝、切片、切条、蒸汽复水、浸漂、装袋、真空封口、常压杀菌等工艺制成的复水日晒笋干软罐头。

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