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大连连菜烹饪操作规程 红烧海参 (DB21/T 1927.2-2011)

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标准号DB21/T 1927.2-2011状态

发布于:2011-12-27

实施于:2012-01-27

状态:现行

大连连菜烹饪操作规程 红烧海参

标准号:DB21/T 1927.2-2011

中国标准分类号:A12

国际标准分类号:01.040.03

批准发布部门:辽宁省质量技术监督局

行业分类:住宿和餐饮业

高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强

大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店

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