发布于:2017-08-16
实施于:2017-10-01
状态:现行
标准号:DB50/T 793-2017
中国标准分类号:X22
国际标准分类号:67.120.10
批准发布部门:重庆市质量技术监督局
行业分类:住宿和餐饮业
秦文武、张正雄、吴海东、陈波、向跃进、余朝洪、廖清鉴、
重庆市烹饪协会
本标准适用于紫阳鸡的加工烹制
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