发布于:2017-09-15
实施于:2017-12-01
状态:现行
标准号:DB50/T 800-2017
中国标准分类号:X22
国际标准分类号:67.120.10
批准发布部门:重庆市质量技术监督局
行业分类:住宿和餐饮业
刘英、张正雄、蔡雄、姜伟、肖春兰、尹孟
重庆市餐饮行业协会
本标准适用于萝卜丝酥饼的烹饪。
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